La Casa Bistró “ingredientes cercanos a la vida”
May19

La Casa Bistró “ingredientes cercanos a la vida”

Hecho en casa. La Casa Bistró más que un restaurante es un hogar, aquí llevan a tu mesa “ingredientes cercanos a la vida” y bajo el sello de hecho en casa; cultivan, crían, amasan y maduran sus productos para llevar a tu mesa el resultado de los frutos del clima caraqueño, la pasión por la cocina y el sabor criollo de esta tierra. En el Huerto, ubicado en el centro de la ciudad; verduras, frutas y hortalizas orgánicas se cosechan para...

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Hajillos Restaurante & Lounge
Ene23

Hajillos Restaurante & Lounge

Sabores caseros con estilo Gourmet. Hajillos Restaurante & Lounge está ubicado en la calle Miranda de El Hatillo, muy cerca de la Plaza Bolívar. Su Chef Felicia Santana es la encargada de atender a los comensales y de realzar el sabor de la comida criolla. Reconocido por su particular pastel de chucho y el arroz con mango Hajillos es una alternativa para los amantes de los sabores venezolanos. El ambiente es conservador. Y una vez...

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Comiendo en la cocina de Sumito
Oct03

Comiendo en la cocina de Sumito

“Envidio la noche masiva y cotidiana de las ciudades en la que los clientes aceptan que no hayan mesoneros que salten con un encendedor al primer asomo de un cigarro o acepten que la copa vacía puede ser llenada por ellos mismos en un vaso y no una copa. A cambio han ganado la posibilidad de salir. Pierde el dinero, gana la sencillez”, estas son palabras de Sumito Estévez. Palabras que sigo compartiendo: “Ojala la noche caraqueña nos...

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Restaurante El Asador: Comida venezolana con estilo moderno
Oct03

Restaurante El Asador: Comida venezolana con estilo moderno

En Las Mercedes, de Caracas, el sabor  de la comida criolla se prepara con el modernismo y sofisticación de El Asador. Daniel Torrealba, su chef, crea armonías gastronómicas con recetas criollas y una preparación nunca antes vista en platos criollos. En el asador podrás disfrutar de un ambiente minimalista y acogedor. La primera planta del asador es una sala blanca sencilla con toques de color de las serigrafías de Mateo Manaure. El...

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Chacao Bistró
Oct03

Chacao Bistró

Chacao Bistró es un punto de encuentro de estilos. Aquí, cada persona encuentra un ambiente donde la armonía de los diferentes platos gastronómicos crea un espacio fascinante. “El Lugar más parecido a la ciudad que quieres”, así es como es este local en La Castellana, un pequeño bistró donde puedes probar un riquísimo brunch como el quinteto de mini empanadas de yuca en almíbar o con guiso de pollo. Allí también encuentras entradas y...

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Mokambo Café
Oct03

Mokambo Café

Si buscas una opción para disfrutar de un buen almuerzo ejecutivo, Mokambo Café en Las Mercedes es una  excelente alternativa. Desde las entradas de tequeños o polvorosas de pollo allí tienes la garantía de un menú variado y delicioso. En cuanto a los platos fuertes, allí en Mokambo te ofrecen Salpicón de mariscos, Lomo de Carite fresco, Calamares rellenos con arroz de chipi chipi, Pulpo al grill o una fosforera de Mariscos. La Torta...

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